Коломенский винно-коньячный завод
Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ) специализируется на производстве высококачественных коньяков из выдержанных спиртов от лучших поставщиков России и Армении. Завод также выпускает джины, водку, настойки, ликёры и другие напитки.
Предприятие оснащено современным и технологичным оборудованием итальянского производства, благодаря которому может выпускать до 1 миллиона бутылок в месяц.
Предприятие оснащено современным и технологичным оборудованием итальянского производства, благодаря которому может выпускать до 1 миллиона бутылок в месяц.
1 000 000 литров
КВКЗ выпустил и отгрузил 1 000 000 литров коньяков
под собственными брендами партнёрам в России и за рубежом в 2022 году
под собственными брендами партнёрам в России и за рубежом в 2022 году
О компании
Производство джина, водки, настоек и ликеров
В 2022 году линейка собственных брендов завода пополнилась новыми категориями крепких напитков с уникальной рецептурой, разработанной экспертами КВКЗ.
В основе напитков спирты от лучших российских и зарубежных производителей, а также ароматные спирты и настои собственного производства, изготовленные из натуральных ингредиентов.
Завод не использует усилители вкуса, модуляторы запаха и другие искусственные добавки.
В основе напитков спирты от лучших российских и зарубежных производителей, а также ароматные спирты и настои собственного производства, изготовленные из натуральных ингредиентов.
Завод не использует усилители вкуса, модуляторы запаха и другие искусственные добавки.
ОБОРУДОВАНИЕ
Дистилляты КВКЗ производятся с использованием медного аламбика «Александра» от ведущего мирового производителя оборудования — компании DES.
Медный котел с пароводяной рубашкой из нержавеющей стали с рабочим давлением до 0,5 бар и рабочей температурой 110℃.
Куб вогнутой формы изготовлен из чистой электролитической меди 99,9%. Это позволяет обеспечить равномерную циркуляцию во время центробежного перемешивания, когда диагонально размещенный смеситель 90 RPM работает со значительно меньшим напряжением, направляя поток массы вертикально, чтобы спирты эффективнее испарялись.
Шлем «Кипящий шар» для получения алкогольных напитков из зерновых и фруктов обеспечивает в процессе дистилляции ускоренный поток пара, который предотвращает избыточное давление, разрежение или вакуум в ситуациях, когда у пара нет достаточной инерции.
Эпюрационная колонна содержит камеру, состоящую из 18 медных пластин. Она создает расширенный контакт спиртовых паров с медью и позволяет разделять на фракции путем взаимодействия конденсата (флегмы) со спиртовыми парами.
Дефлегматор проточный, изготовленный из чистой электролитической меди 99,9%. Он служит для частичной конденсации паров, выходящих из ректификационной колонны, и возврата флегмы в колонну для более полного разделения смеси на отдельные фракции.
Эпюрационная колонна содержит камеру, состоящую из 18 медных пластин. Она создает расширенный контакт спиртовых паров с медью и позволяет разделять на фракции путем взаимодействия конденсата (флегмы) со спиртовыми парами.
Дефлегматор проточный, изготовленный из чистой электролитической меди 99,9%. Он служит для частичной конденсации паров, выходящих из ректификационной колонны, и возврата флегмы в колонну для более полного разделения смеси на отдельные фракции.
БРЕНДЫ
контакты
Коломна, Озерский пр., 5
140 411, Россия
140 411, Россия
info@kvkz-spirits.ru
export@kvkz-spirits.ru