Коньяки КВКЗ создаются на основе первоклассных дистиллятов от проверенных производителей Армении и России.
Стабилизация и фильтрация
Коньяки проходят обработку холодом до -15-18°С не менее 5 дней с последующей фильтрацией при температуре от -5°С. Перед розливом коньяк дополнительно проходит через фильтры тонкой очистки 10 и 1 мкм.
Для коньяков КВКЗ используются только экологически чистые натуральные ингредиенты.
1. Очистка от механических примесей
2. Фильтрация через кокосовый уголь для улучшения органолептических свойств
3. Умягчение воды с применением ионообменного оборудования
4. Бактерицидная обработка УФ-облучателем
5. Очистка воды методом обратного осмоса1. Очистка от механических примесей
Производство КВКЗ соответствует требованиям Системы менеджмента безопасности пищевой продукции
ГОСТ Р ИСО 2200–2019.