Для производства коньяков «Адъютант» используются высококачественные виноградные дистилляты из Армении. Их получают путем двойной дистилляции из винограда сорта ркацители и выдерживают во французских дубовых бочках. Все этапы производства и отбор спиртов производится под пристальным контролем технологов Коломенского винно-коньячного завода. Перед розливом в оригинальные бутылки, коньяк проходит дополнительную обработку холодом (при температуре -15°С - 18°С) с последующей фильтрацией на фильтрах тонкой очистки. Именно сочетание отборных армянских дистиллятов и современных технологий производства позволяет достичь безупречного вкуса коньяка.